En ce moment, la pêche nous apporte son lot de tentations ...
Outre les lambis, les vivanneaux et autres langoustes, Auguste notre pêcheur préféré nous a proposé un délicieux capitaine d'1,2 kg qui a comblé notre appétit.
Sa chair blanche et ferme est succulente, peu d'arêtes, une peau qui se détache facilement.
Nous y avions déjà goûté mais c'est une première pour la cuisinière que je suis .... pas de doute, ce sera un délice à partager !
Avis à Camille et Nancy : promis, ce n'est pas du chat ... mais ils ont apprécié le peu de miettes que nous avons bien voulu leur laisser.
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1 commentaire:
J'aurais sûrement disputer les restes aux chats.
(Ah? Nancy me dit que, on a beau aimer le poisson, il y a des limites à ne pas dépasser.)
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